Хотите быстро научиться готовить современные блюда молекулярной кухни или улучшить ваши блюда в ресторане? Есть решение - гайды от магазина Moleculares. Мы создали авторские гайды с пошаговыми инструкциями по самым популярным техникам молекулярной кухни. С гайдами вы сможете повысить ценность ваших блюд или быстро научиться делать новые блюда. Со временем мы будем выпускать новые гайды. Гайды продаются в формате PDF.
Всем кажется, что молекулярная кухня - это что-то недостижимо сложное, далекое и для крутых шеф-поваров. Но команда магазина Moleculares говорит, что это всё чушь. Вы сами сможете легко научиться готовить блюда уровня топовых шеф-поваров на вашей домашней кухне. Для этого вам всего-то нужно прочитать книгу Основы модернисткой кулинарии или купить несколько гайдов по техникам молекулярной кухни. Мы отвечаем своей головой, что по советами и рецептам из книги и гайдов у вас всё получится. Мы также снабдим вас всем необходимым.