Быстрый просмотр
|
Много Этот авторский гайд написан профессионалами магазина Moleculares. В нём вы найдёте подробную информацию, как сделать устойчивую инфузированную пену в кремере на кухне ресторана. В гайде показаны различные пропорции и результаты с авторскими фотографиями, а также где и как применять такую пену. Гайд в формате PDF будет отправлен вам на email после оплаты картой на сайте. |
285 руб./шт
-
+
|
Быстрый просмотр
|
Много Этот авторский гайд написан профессионалами магазина Moleculares. В нём вы найдёте подробную информацию, как сделать сферы при помощи удобной на кухне ресторана техники обратной сферификации с заморозкой. В гайде показаны различные пропорции и результаты с авторскими фотографиями, а также где и как применять такие сферы. Гайд в формате PDF будет отправлен вам на email после оплаты картой на сайте. |
285 руб./шт
-
+
|
Быстрый просмотр
|
Много Этот авторский гайд написан профессионалами магазина Moleculares. В нём вы найдёте подробную информацию, как сделать термостойкое желе и жидкий гель. В гайде показаны различные пропорции и результаты с авторскими фотографиями, а также где и как применять такое желе. Гайд в формате PDF будет отправлен вам на email после оплаты картой на сайте. |
285 руб./шт
-
+
|
Хотите быстро научиться готовить современные блюда молекулярной кухни или улучшить ваши блюда в ресторане? Есть решение - гайды от магазина Moleculares. Мы создали авторские гайды с пошаговыми инструкциями по самым популярным техникам молекулярной кухни. С гайдами вы сможете повысить ценность ваших блюд или быстро научиться делать новые блюда. Со временем мы будем выпускать новые гайды. Гайды продаются в формате PDF.