Каталог
Нет в наличии
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Текстуры для приготовления мороженого в молекулярной кухне
Современные повара используют различные текстуры и научные знания, чтобы приготовить идеально мороженое.Для этого они используют жидкий азот, чтобы замораживать при сверхнизкий температурах или используют гомогенизатор Rowzer. В этом разделе Вы найдете различные текстуры для приготовления идеального мороженого и сможете купить их в магазине Moleculares.