от 430 руб.
Много
Вес текстур
- 100 гр.
- 250 гр.
Пищевая добавка Агар-агар (текстура Agar – Агар, аналог Sosa) используется в молекулярной кухне для желефикации и загущения. Купить текстуру Агар в розницу Вы можете в магазине молекулярной кухни Moleculares с доставкой в Москве и по всей России.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
-
- Вырабатывается из красных и бурых водорослей.
- В отличие от желатина желе из агар-агара может выдержать нагрев до 60 градусов.
- Страна производитель: Китай
- Сила геля: 900