от 1 150 руб.
Много
Вес текстур
- 50 мл.
Текстура Пектиназа жидкая (Pectinex) - это фермент для расщепления пектина и осветления напитков с его высоким содержанием. Можно делать прозрачные коктейли и соусы в баре. Инструкция ниже под фото. Статья об осветлении тут.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
-
Пектиназа жидкая используется для расщепления пектина и осветления соков.
Смешайте 0,1% пектиназы от общей массы напитка. Оставьте на 20 минут при комнатной температуре.
Процедите осадок.
- Объем текстуры: 50 мл.
- Страна-производитель: Россия
- Вид: жидкость
- Упаковка: пластиковый флакончик с дозатором-капельницей