В этом разделе Вы найдете множество рецептов молекулярной кухни: напитки, закуски, основные блюда, соусы, мясо, рыбу, десерты и многое другое, что Вы сможете приготовить в домашних условиях, используя текстуры, инструменты и оборудование из магазина Moleculares.
-
Текстуры
>
-
Вакуумные упаковщики Роторные испарители Антисковороды Блендеры Гомогенизаторы PacoJet, HotMix Giaz и Rowzer Дегидраторы - сушилки для фруктов и овощей Льдогенераторы прозрачного льда Окуриватели и коктейльные бластеры Пищевые 3D принтеры Сосуды Дьюара для жидкого азота и оборудование для сухого льда Сублиматоры Термомиксеры Ультразвуковые гомогенизаторы Центрифуги Шкафы для вызревания мяса Шкафы шоковой заморозки
- Книги и гайды
- Доставка
- Оплата
- Контакты
- Рецепты