от 1 650 руб.
Много
Вес текстур
- 500 гр.
Текстура Стайс - классная штука для приготовления мороженого. Увеличит время таяния, стабилизирует текстуру, уменьшит образование кристаллов льда. Короче, вы сможете приготовить просто шикарное мороженое. Добавьте 2% от базы мороженого. Рецепты тут.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
-
- Замедляет таяние мороженого
- Позволяет формировать прочную текстуру
- Добавляет сливочность
- Улучшаются свойства в паре с пектином
- Производитель: Индонезия
- Вид: гранулы
- Упаковка: ПЭТ-банка с винтовой крышкой