Текстуры

Лучшие текстуры для создания идеальных блюд и напитков

Sous Vide

Поднимите Ваши блюда на уровень выше

Кремеры

Создайте идеальные пены с кремерами InnoCook

210 руб В наличии
Новое

Сублимированная кукуруза

Сублимированная кукуруза (целые зерна) используется в приготовлении...

210 руб

В корзину Еще

В наличии
210 руб В наличии
Новое

Сублимированная свёкла

Сублимированная свёкла (кусочки) используется в приготовлении...

210 руб

В корзину Еще

В наличии
220 руб Нет в наличии
Новое

Лаванда пищевая

Лаванда пищевая (текстура Lavander) используется в молекулярной...

220 руб

В корзину Еще

Нет в наличии
2 490 руб В наличии
Новое

Книга Мария Магина - "Основы модернистской...

Книга по молекулярной кухне Марии Магиной - "Основы модернисткой...

2 490 руб

В корзину Еще

В наличии
Новое

Матча чай (порошок)

Чай Матча (текстура Matcha) используется в молекулярной кухне при...

Еще
3 990 руб В наличии
Новое

Окуриватель Steba Smoking Tower

Ручной окуриватель Steba Smoking Tower- уникальное устройство. Он...

3 990 руб

В корзину Еще

В наличии

29 990 руб В наличии

Погружной Термостат Steba Sous Vide SV 100

Профессиональный Су вид термостат Steba SV 100 Professional шикарно...

29 990 руб

В корзину Еще

В наличии
12 000 руб В наличии

Ванна Sous Vide Steba SV 1

Великолепный аппарат су вид Steba SV 1 для приготовления блюд...

12 000 руб

В корзину Еще

В наличии
19 500 руб В наличии

Ванна Steba Sous Vide SV 2

Более продвинутый аппарат Sous Vide Steba SV2 для приготовления...

19 500 руб

В корзину Еще

В наличии
8 990 руб В наличии

Бескамерный вакуумный упаковщик Steba VK 6

Вакуумный упаковщик Steba VK6 создан так, чтобы выдерживать много...

8 990 руб

В корзину Еще

В наличии
6 690 руб В наличии

Бескамерный вакуумный упаковщик Steba VK 5

Великолепный вакуумизатор по низкой цене для приготовления блюд с...

6 690 руб

В корзину Еще

В наличии
33 490 руб В наличии

Бескамерный вакуумный упаковщик...

Вакуумный упаковщик Rommelsbacher VAC 500 полностью автоматический...

33 490 руб

В корзину Еще

В наличии
17 490 руб В наличии

Бескамерный вакуумный упаковщик...

Вакуумный упаковщик Rommelsbacher VAC 300 прекрасный вакуумный...

17 490 руб

В корзину Еще

В наличии
13 490 руб В наличии

Бескамерный вакуумный упаковщик...

Вакуумный упаковщик Rommelsbacher VAC 200 прекрасный вакуумный...

13 490 руб

В корзину Еще

В наличии

230 руб В наличии

Ксантановая камедь

Пищевая добавка Ксантановая камедь (текстура Xantana – Ксантана)...

230 руб

В корзину Еще

В наличии
250 руб В наличии

Соевый лецитин

Пищевая добавка Соевый лецитин (текстура Lecite- Лецит)...

250 руб

В корзину Еще

В наличии
400 руб В наличии

Баллончики N2O для кремера 1 упаковка

Баллончики с азотом для создания нежнейших соусов и муссов в...

400 руб

В корзину Еще

В наличии
290 руб В наличии

Альгинат Натрия

Пищевая добавка Альгинат натрия (текстура Algin – Альгин)...

290 руб

В корзину Еще

В наличии
490 руб Товар имеется в различных вариантах

Взрывная карамель

Взрывная карамель (Popping sugar, взрывающийся сахар) - необычная...

490 руб

В корзину Еще

Товар имеется в различных вариантах
240 руб В наличии

Лактат кальция

Пищевая добавка Лактат кальция (текстура Calcic – Кальцик)...

240 руб

В корзину Еще

В наличии
390 руб В наличии

Агар-агар

Пищевая добавка Агар-агар (текстура Agar – Агар) используется в...

390 руб

В корзину Еще

В наличии
200 руб В наличии

Набор пипеток 10 штук

Набор из 10 пипеток объемом 8.7 мл. Возможно самому обрезать носик...

200 руб

В корзину Еще

В наличии
990 руб В наличии

Геллановая камедь

Геллановая камедь (Геллан, Gellan) - текстура для молекулярной...

990 руб

В корзину Еще

В наличии
390 руб В наличии

Мальтодекстрин

Пищевая добавка Мальтодекстрин (текстура Malto – Мальто)...

390 руб

В корзину Еще

В наличии