от 1 390 руб.
Достаточно
Вес текстур
- 250 гр.
Пищевая добавка Метилцеллюлоза (текстура Metil – Метил, аналог Sosa) используется в молекулярной кухне для создания гелей, загущения и стабилизации. Купить текстуру Метил в розницу Вы можете в магазине молекулярной кухни Moleculares с доставкой в Москве и по всей России.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
-
- Растворение при 10-40°С
- Вязкость: 16000 cps
- Концентрация: 2-4%
- Страна-производитель: США