от 1 090 руб.
Много
Вес текстур
- 100 гр.
Пищевая добавка Кудзу (texturas Kudzu, Kuzu, текстура Кудзу, аналог Sosa) используется в молекулярной кухне для деликатного загущения .Купить текстуру Кудзу в розницу Вы можете в магазине молекулярной кухни Moleculares с доставкой на дом.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
-
- Крахмал из корня Кудзу - это экстракт из японского растения, который используется в кулинарии для блюд с тонким, деликатном вкусом и текстурой для загущения и стабилизации.
- Не замутняет. Благодаря крахмалу Кудзу Вы можете создать тонкий и нежный десерт.
- Производитель: Китай
- Концентрация: по рецептуре