55 000 руб./шт
Нет в наличии
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Чтобы подать лучший стейк или сыр, нужно, чтобы он дозрел при помощи контролируемого процесса ферментации. Как раз для этого Caso выпустил новый шкаф для вызревания DryAged Cooler. Если у ваш маленький ресторан, то такой шкаф станет идеальным для подачи лучших стейков и сыра в городе.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
-
- Подходит для вызревания мяса и других продуктов (например, сыра)
- Стекло c УФ фильтром
- Активный вентилятор для равномерного распределения температуры
- Качественная теплоизоляция для снижения потребления энергии
- Объём 53 литра
- Вместимость: до 7 кг мяса
- Установка температуры от 2 до 8°C (Максимальная температура, которая может быть достигнута внутри холодильника, не может быть значительно выше, чем температура окружающей среды в месте установки)
- Установка влажности от 50 до 85%
- Съемный контейнер для воды с контролем уровня воды
- Внутреннее освещение
- Сенсорные кнопки
- Антибактериальная ультрафиолетовая лампа
- Стеллажи и крючки из нержавеющей стали
- Очень тихий
- Классический дизайн с дверцей в раме из нержавеющей стали
- Габариты внешние c ручкой 395 x 875 x 585
- Габариты внешние без ручки 395 x 875 x 545
- Габариты внутренние 310 x 480 x 370
- Вес: 39 кг
- Мощность: 60 Вт