PrestaShop Modules
Сферификация

Каталог

Наличие
Состояние

Информация

Сферификация

Сферификация - самая захватывающая техника молекулярной кухни. С помощью простого соединения альгината натрия с кальцием, мы заключаем вкус любого жидкого продукту в капсулу (сферу). В этом разделе Вы найдете множество рецептов сферификации

Шоколадная икра

Категории
Необычный рецепт молекулярной кухни Шоколадной икры, которая дополнит и украсит множество десертов
Рецепт молекулярной кухни необычного десерта из шоколадных сфер, мятного желе и заварного миндального крема

Жемчужины из бальзамического уксуса

Категории
Рецепт молекулярной кухни Жемчужины из бальзамического уксуса

Свекольные сферы с козьим сыром

Категории
Рецепт молекулярной кухни Свекольные сферы с козьим сыром

Сферы из любой жидкости

Категории
Рецепт молекулярной кухни Сферы из любой жидкости

Мятная икра

Категории
Рецепт молекулярной кухни Мятная икра

Лимонный снег и сосновые сферы

Категории
Рецепт молекулярной кухни Лимонный снег и сосновые сферы

Сосновые сферы

Категории
Рецепт молекулярной кухни Сосновые сферы