PrestaShop Modules
Рецепты су вид

Информация

Рецепты су вид

Су вид (Sous Vide) популярная техника приготовления пищи, которая совершила революцию в кулинарии 21 века. С помощью этой техники, продукт (мясо, соус, овощи) упаковывается в вакуумный пакет, кладется в специальную ванну, где поддерживается постоянная температура не выше точки кипения, и готовится продолжительное время. На выходе блюдо получается невероятно сочным, нежным, вкусным, ресторанного уровня.

Холодный томатный суп

Категории
Рецепт молекулярной кухни холодный томатный суп

Пошированные бананы со специями

Категории
Рецепт молекулярной кухни пошированные бананы со специями

Морковный торт без муки

Категории
Рецепт молекулярной кухни морковный торт без муки

Лосось 40°С

Категории
Рецепт молекулярной кухни Лосось 40°С
Рецепт молекулярной кухни лосось 40°С с пюре из кресс-салата и кремом из хрена

Лимонный заварной крем

Категории
Рецепт молекулярной кухни лимонный заварной крем

Кофейное масло

Категории
Рецепт молекулярной кухни кофейное масло

Кофейно-масляный стейк и шпинат

Категории
Рецепт молекулярной кухни кофейно-масляный стейк и шпинат