PrestaShop Modules
Хрупкая непрозрачная пленка

Информация

Хрупкая непрозрачная пленка

Хрупкая непрозрачная пленка

Ингредиенты:
Глюкоза - 15 гр. (Купить тут)
Пектин низкоэтерефицированный - 1,5 гр. (Купить тут)
Агар - 0,6 гр. (Купить тут)
Вода (ароматизированная жидкость) - 100 гр.

Инструменты:
Пульверизатор
Термометр (Купить тут)
Плоская поверхность для заливания пленки (противень)
Дегидратор (Купить тут)

Способ приготовления:
1. Нагреть смесь всех ингредиентов до 95°С, в течение 3-х минут держать температуру для полной гидратации.

2. Залить смесь в пульверизатор. Распылить по поверхности поддона. Или вылить тонким слоем.

3. Дегидрировать в идеале при 30°С. Чем больше колебания температуры, тем более хрупкой и ломкой получится пленка.